3 bares de vinho em Balneário Camboriú para conhecer

Existem muitos tipos e estilos de bar em Balneário Camboriú e entre eles, o wine bar, que é aquele especializado em vinhos. Eles até podem vender outras bebidas, como drinks, mas o carro-chefe da casa é o líquido “criado” pelo deus Baco ou Dionísio.

Assim como o próprio vinho, cada um dos bares tem um jeito particular, uma alquimia própria. Tem quem aposte mais na sofisticação enquanto outro traz a diversão e a democratização do vinho para tudo e todos.

A suas próprias maneiras, os wine bars de Balneário Camboriú são locais para apreciar bons rótulos, descobrir mais sobre a bebida e combiná-las com comidas deliciosas. Veja a seguir o que cada um tem a oferecer e agende-se!

1. Nataça wine

Com um slogan que é “Pense fora da garrafa”, a proposta do Nataça Wine é simplificar e aproximar o vinho de tudo e de todos. A fim de colocar de lado os protocolos formais e o ambiente clássico mais sóbrio e escurecido de apreciadores de vinho, o bar em formato de quiosque inspira leveza e diversão no Centro de Balneário Camboriú.

Ele fica dentro do Passeio San Miguel, o charmoso e aconchegante centro comercial localizado na Avenida Brasil, nº 3322. O wine bar é totalmente focado nos vinhos e não possui cardápio de comidas. Deixa isso para os bares e restaurantes que ocupam o mesmo centro comercial.

A carta de vinhos tem opções regionais como os finos de altitude de São Joaquim, de Bom Retiro, como também da Serra Gaúcha. Os estrangeiros são de várias nacionalidades: argentinos, chilenos, portugueses, franceses, sul-africanos, entre outras. No menu, estão divididos divertidamente entre “Dia a dia”, “Basiquinhos”, “Diferentões”, “Chiquetosos”, “Estrela da Casa” e “Novidades”.

Em geral, a maioria dos vinhos pode ser consumida em garrafa ou taça, cujo preço varia de R$17 a R$54. Caso queira harmonizar com um prato ou petisco de um dos mais de 10 restaurantes vizinhos, a equipe do wine bar de Balneário Camboriú auxilia com orientações. O próprio menu de vinhos da casa traz sugestões de combinações, de forma simples e clara.

O Passeio San Miguel conta com mais de 100 mesas compartilhadas, o que garante que o cliente possa ser servido por qualquer e diferentes estabelecimentos gastronômicos.

Todos os dias à noite tem música ao vivo por lá. Aos finais de semana, as apresentações já começam no horário do almoço. Como o wine bar fica próximo ao palco, é quase um camarote para os shows e uma boa opção para curtir de um jeito leve e descontraído Balneário Camboriú. Com mais vinhos e menos rótulos, como o Nataça propõe.

Endereço: Avenida Brasil, nº 3322 – Centro de Balneário Camboriú.
Horário de funcionamento: De segunda à quinta-feira, das 17h à 0h30 e de sexta a domingo, das 11h à 0h30, incluindo feriados.

2. Dolomiti wine bar

A marca já existia como loja física para venda de vinhos e espumantes importados, com sede em Blumenau. Em Balneário Camboriú, a Dolomiti resolveu abrir um wine bar para harmonizar as bebidas com pratos e petiscos, em um ambiente descolado e descontraído.

O bar fica no PZ Ecomall, um centro comercial gastronômico e sustentável instalado na Avenida Brasil, nº 3393 – no Centro de Balneário Camboriú e vizinho do Passeio San Miguel. O Dolomiti é o primeiro estabelecimento que se vê quando se chega ao local, com mesas pela calçada.

Ali, a intenção é proporcionar aos clientes sabores exclusivos. Isso porque a grande maioria dos rótulos comercializados são importados de vinícolas italianas, argentinas e espanholas com contrato de exclusividade com a Dolomiti. As garrafas variam de R$59 a R$1 mil e especialmente os vinhos de entrada podem ser consumidos em pequenas doses na taça. Além disso, todos os dias a equipe abre alguns rótulos para degustação dos clientes, incluindo os mais sofisticados.

Para combinar com a bebida, o wine bar de Balneário Camboriú oferece aperitivos como empanadas argentinas, tábua de frios, tapas e também pratos como mignon com molho de malbec e risotos. Caso queira fazer outras combinações, o cliente pode optar por algum outro restaurante do centro comercial e carregar junto sua taça de vinho.

Em dias específicos, a noite de Balneário Camboriú fica mais animada no Dolomiti, quando uma banda ou DJ chega para harmonizar com os vinhos e a gastronomia do local.

Endereço: Avenida Brasil, 3393 – Centro de Balneário Camboriú.
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 11h30 às 24h.

3. Vinero

A proposta da Vinero é diferente das demais. Ela não nasceu para ser um wine bar e sim uma adega, também no Centro de Balneário Camboriú. O que não quer dizer que não se possa degustar um de seus mais de dois mil rótulos à venda ali mesmo, acompanhados de comidinhas preparadas com ingredientes selecionados. Basta chegar, escolher uma garrafa e se dirigir ao wine lounge.

Ele fica ao fundo da adega. É um espaço pequeno, para no máximo 20 pessoas, com duas mesas, algumas cadeiras e um grande sofá sob uma luz clara que deixa o ambiente sofisticado e aconchegante. A intenção é fazer o cliente se sentir em casa e relaxar.

Justamente por ser pequeno e não ser propriamente um bar, é um lugar gostoso e tranquilo para desacelerar depois de um longo dia. Em meio às milhares de garrafas dispostas como uma exposição de arte, a equipe do espaço oferece recomendações, que podem ser acompanhadas por um cardápio de frios ou então pelas bruschettas que combinam de maneira sofisticada vários ingredientes.

Entre os rótulos desta adega de Balneário Camboriú estão vinhos nacionais e importados. Alguns são exclusivos da casa, em uma faixa de preços que varia de modestos R$35 a exuberantes R$14 mil. Com regularidade, o espaço também organiza degustações especiais, workshops de harmonização, jantares, entre outros eventos.

Endereço: Rua 1528, nº 142, Sala 02 – Centro de Balneário Camboriú.
Horário de funcionamento: De segunda à sábado, das 10h às 20h. A cozinha começa a operar a partir das 13h.

Na rota da gastronomia: conheça também em Balneário Camboriú

Um dos destinos turísticos mais procurados de Santa Catarina, Balneário Camboriú é abundante em opções gastronômicas. Os frutos do mar frescos predominam nos restaurantes, mas como cidade cosmopolita que é, BC conta também com casas italianas, japonesas, mexicanas, churrascarias, hamburguerias, entre outras.

Além dos próprios centros comerciais já citados por aqui, onde você encontra bares e restaurantes variados, a Avenida Atlântica é o point dos estabelecimentos gastronômicos. Paralela à Avenida Brasil, é ela quem margeia a famosa e mais prestigiada praia de Balneário Camboriú: a Praia Central.

Ao longo de quatro quilômetros, há muita variedade, que vai de restaurantes mais simples com buffet aos mais sofisticados. Os especializados em frutos do mar dominam, mas há igualmente pizzaria, hamburgueria, bares, lanchonetes e sorveterias. Em uma de suas extremidades, atracado no Molhe da Barra Sul fica o restaurante flutuante Porto Cabral, um dos mais bem avaliados de Balneário Camboriú.

Já a Barra, o bairro mais tradicional da cidade, é o lugar certo para quem está em busca de um barzinho. Seja na beira da Praia Central ou nas ruas internas do bairro, há diferentes opções. A pequena e graciosa Praia de Laranjeiras também não deixa a desejar. Ali, que é ponto de parada do bondinho de Balneário Camboriú, reúne bares e restaurantes ao redor de sua orla de apenas 750 metros.

Laranjeiras é uma das praias ao longo da Rodovia Interpraias. Por essa via se chega também no Estaleiro e Estaleirinho, onde se encontram restaurantes menos movimentados para desfrutar de uma boa comida litorânea.