15º Balneário Saboroso vendeu 16.636 menus e gerou faturamento de mais de R$ 1,5mi em 28 dias

O 15º Balneário Saboroso encerrou na quarta-feira (31) consagrando-se mais uma vez como um dos maiores festivais gastronômicos do Sul do Brasil. 

Os 29 restaurantes participantes do evento, que é organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, venderam 16.636 menus ao total, superando as vendas de 2023 (16.292 menus). 

O presente personalizado, um kit de três pratos de porcelana da Germer, também foi um sucesso – foram 700 trocados (para receber, a pessoa precisava ir em três restaurantes diferentes e fazer check-in pelo app oficial da cidade e do festival, o Movimenta BC). 

A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, destaca a importância do evento para Balneário Camboriú, pontuando o quanto a gastronomia acrescenta na experiência que é estar e viver a cidade. 

“O Balneário Saboroso foi um sucesso, a prova disso são os números, e já deixa saudade. Comemoramos as ótimas vendas, que mostram o quanto a nossa gastronomia é diversificada e diferenciada, atraindo um excelente número de clientes, entre moradores e turistas que nos visitaram em julho. Também percebemos o quanto o presente desta edição surpreendeu, pois esgotamos o estoque dos restaurantes e precisamos pedir a mais para atender a todos”, afirma.

Andrezza disse que o Saboroso é peça fundamental na economia da cidade, já que somente com as vendas dos menus fez circular R$ 1,5 milhão nos restaurantes participantes.

“Estamos muito felizes com o resultado do Balneário Saboroso. Para nós do BC Convention foi uma imensa gratidão, e já estamos ansiosos para a próxima edição. Nos próximos dias ainda iremos anunciar os campeões das três modalidades – campeão absoluto (restaurante que mais vendeu), melhor avaliado pelo app MovimentaBC e campeão de vendas por potencial instalado”, acrescenta.

O secretário de Turismo de Balneário Camboriú, Thiago Velasques, afirma que a cada ano o festival gastronômico se supera em números e qualidade e reforça a importância para a cidade. 

“O Balneário Saboroso reforça a nossa gastronomia, mostra a variedade e qualidade dos nossos restaurantes, muitos participando desde as primeiras edições e outros até entrando pela primeira vez. Além de tudo o que a cidade tem, belezas naturais e atrativos, a nossa gastronomia é um grande diferencial. A prefeitura parabeniza o BC Convention, pois foi uma edição muito especial, que gerou retorno positivo e o festival tem que seguir acontecendo. Temos certeza que em 2025 será uma edição ainda melhor, pois a cada ano melhora e nos auxilia a posicionar a gastronomia de Balneário Camboriú até mesmo internamente, mostrando o nosso diferencial – temos um alto padrão de gastronomia”, diz.

O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, e da Univali e patrocínio de Germer Porcelanas, Oster, Faroeste Beer Co., Haacke Empreendimentos, Sicoob MaxiCrédito e Parque Unipraias.

Os 29 restaurantes do 15o Balneário Saboroso

• Bestburguer (@hbestburguer)
• Blackpot Restaurant (@blackpotrestaurant)
• Campano Cucina (@campanocucina)
• Chaplin Bar (@chaplinbarbc)
• Chaplin Restaurante (@chaplinrestaurante)
• Cristo Luz Gastronomia (@cristoluzbc)
• Guacamole Cocina Mexicana (@guacamolebc)
• Indaiá Restaurante (@restauranteindaia)
• Jacaré Vermelho Pizza e Bar (@jacarevermelhobc)
• Jurássico Restaurante (@aventurajurassicaoficial)
• Koi Sushi (@koisushibc)
• Kombina Felice (@kombinafelice)
• Maka Gastrobar (@makagastrobar)
• Mazeru Sushi (@mazerusushi)
• Méditerranée Cozinha de Longevidade (@mediterranee_cozinha)
• Nobre’s Parrilla (@nobresparrilla)
• Pastaio Cozinha Artesanal (@pastaiobc)
• Pecorino Bar & Trattoria (@pecorinobr)
• Piva Sushi (@pivasushi)
• Pizzatopia (@amopizzatopia)
• Restaurante Marambaia (@marambaiabc)
• Restaurante Vô Ivo (@restaurantevoivo)
• Soho Restô Bar (@sohorestobar)
• Taj (@tajbc)
• Thai Garden Asian (@thaigardenasian)
• The Ox Room Steakhouse (@oxsteakfish)
• Venne Burger (@venneburger)
• Vino Almare (@vinobalneario)
• Yujin Temakeria (@yujintemakeria).