Chá gelado com ‘pérolas de tapioca’ vira moda em SC inspirado em tendência asiática

O chá gelado é uma das escolhas favoritas para os dias de calor. Foi apostando nessa oportunidade que a marca de franquias Bubble Mix importou uma tendência de Taiwan que caiu no gosto do público em Santa Catarina pelas ‘pérolas de tapioca’.

Bubble Mix: conheça a marca de chá com ‘pérolas de tapioca’

O bubble tea (‘chá de bolhas’, em português), é caracterizado por uma bebida feita à base de chá, que pode ser servida fria ou gelada. Já as pérolas de tapioca são produzidas com sabor de frutas para explodir na boca quando forem mastigadas.

A marca Bubble Mix surgiu em 2014 no Paraná e começou a operar como franquia em 2016. As unidades em SC ficam nas cidades de: Florianópolis, Caçador, Itajaí, Jaraguá do Sul e Joinville. Somente no estado, em 2023, a marca teve faturamento de R$ 2,8 milhões.

O projeto de expansão no estado catarinense pretende instalar novas unidades em Blumenau, Criciúma, Chapecó, Palhoça e Balneário Camboriú.

“A maior parte dos nossos insumos são importados de Taiwan e da China. Estamos desenvolvendo um projeto para criar a nossa própria indústria no Brasil, já instalando equipamentos, para não depender tanto dos materiais de fora”, explica Rodrigo Balotin, CEO e um dos sócios da Bubble Mix.

O responsável pela marca explica que os preços de importação são impactados diretamente pelo câmbio e o frete marítimo – o que pode diminuir consideravelmente com a criação da fábrica própria de insumos.

A franquia oferece a possibilidade de até mil combinações de sabores incluindo morango, maçã verde, pêssego e cranberry, produzidas nas 83 unidades em operação por todo o país.

Em 2017, a empresa participou do programa Shark Tank Brasil, que reúne grandes investidores brasileiros. E em 2020, 2022 e 2024, foi premida com o selo de excelência em franchising pela ABF (Associação Brasileira de Franchising).

O ND Mais acompanha a feira realizada pela ABF que ocorre até sábado (29) no Expo Center Norte.

*A repórter viajou a convite da ABF